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黄酒坛装的和瓶装的有啥区别?
看酒的好坏主要从色香味格四方面来看了，一般对着灯光能够晶亮透明，酒体无异杂物，瓶底无沉淀，不过也要看生产日期，时间久了产生沉淀也属正常现象。
若是更大的坛装酒，例如10斤装的陶坛酒，就需有技巧了。 10斤装的陶坛酒一般是石膏盖，需要借用柴刀铁器从石膏盖顶部边缘往外斜劈，千万不要垂直向下或朝里劈去。
坛子装酒空间大，陶制不参与微生物反应，酒在里面发生熟化反应，有利于酒的熟化。坛子装酒可以把酒的味道聚住，环保无污染，他可以保存很多年，越久越香。
女儿红黄酒的壶上粘有黄色是酒过期了吗
1、女儿红是一种黄酒，其酒精度数较低，因此有一定的保质期。一般情况下，女儿红的保质期在1~3年之间，但也有些女儿红可以保存3~6年。如果女儿红已经存放了20年，那么很可能会发生变质，导致其口感和营养价值下降。
2、女儿红黄酒没标出厂日期能喝吗：可以喝，没问题的，更正楼上一下，白酒都要有保质期，食品类保质期都是必须要有的。没有保质期生产日期都是不允许的。
3、过期了是建议不要喝的， 黄酒过期的话容易滋生霉菌和一些微生物， 大肠杆菌也会增加，所以不建议喝， 喝坏肚子得不偿失。
4、干红葡萄酒的最佳饮用期取决于红酒的单宁含量和酸度，以及存放环境。一般来说，普通酒的保存期为5到10年，优质酒的保存期可以长达10年到15年，甚至更久。
