酒未凉

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一箱42度白酒放了十年能喝吗?

我们经常听到人们说,中国的白酒不怕放,基本上不会有明确的保质期放在瓶子之上。如果喝不完,即使在家里存放10年,也只会越来越好。但真的是这样吗?白酒在家里存放了十年,还能喝吗?现在跟我来了解一下。

白酒存放十年是否还能喝与酒的品种、质量和储存环境有关。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应。

因为它不跑酒。如果白酒存放的时间长了,口感的某些成分会被挥发掉,虽然香味会越来越醇,但是口感则相应降低了。”国家一级评酒师薛廷荣说过。在饮用期限内,白酒的口感和香味会达到最佳。

贮存了10多年的10多箱泸州老窖,当然是不能直接喝了,因为贮存8年以上的酒,要经过打开醒酒30分钟左右,再和新酒勾兑之后,才能喝,喝起来,酒的酒质和口感才能更好喝,更美味,美酒佳肴。

白酒能放多久 清香型白酒 清香型白酒一般可以存放1年,清香型白酒酒体比较“单纯”,拥有的微量元素很少,不宜存放。

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