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- 1、啤酒原料有哪些?
啤酒原料有哪些?
啤酒配料主要是未发芽的大米、其他谷类、淀粉或蔗糖等。啤酒的原料主要包括水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母。啤酒的酒精由麦芽发酵产生。
啤酒酿造的四大原料：麦芽、酒花、酵母、水。
大麦芽（Barley）：这是啤酒酿造的主要原料，含有丰富的淀粉供麦芽糖和啤酒酵母发酵使用。 啤酒花（Hops）：这是一种常用的香料，用于增添啤酒的苦味和防腐。
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