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健力士(GUINNESS)是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面，都有一个人人熟悉的签名。这著名的历史始于一七九五年，当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。

其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。

健力士黑啤是爱尔兰出品的啤酒。其酒精度为5%。的苦度值为5度左右。因为在酿制过程中必须对粮食原料进行糖化。在糖化的转换过程中会带有微苦，但这款酒带有酒花香气，苦后略有微甜。

扩资资料著名爱尔兰啤酒品牌：健力士黑啤酒。由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。健力士黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造。基尔肯尼爱尔兰啤酒。

对我们身体的影响中大多数是一些负面消极的，并不是一些积极的影响，特别是和鸡蛋加在一起吃，我觉得它的功效如何，还需要进一步的研究。

我们经常喝的两款“黑”啤酒，我们也能对它们的品牌或者大致口感做出描述。

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