取出以后过滤得到的液体就是养生功效出色的石斛酒。石斛中的铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
石斛500克、白酒1000克。石斛泡酒的配方：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。
先准备好铁皮石斛。将铁皮石斛放在水里清洗干净。洗干净之后放入玻璃壶里面。往玻璃壶里面倒入白酒。摇晃一下，放置1个月左右就可以了。
是可以泡酒的。并且石斛是滋阴的，可以降低酒的温热之性，使得酒更加甘醇。
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