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装瓶浓度43%和40%的威士忌在制作工艺和口味上有什么差异?
度数不同：威士忌是烈酒，酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
首先，从原料上来看，威士忌主要以大麦、玉米等谷物为原料，而白兰地则主要以葡萄为原料。这一区别导致了它们在发酵和蒸馏过程中的差异，进而影响到了最终的口感和风味。
但是大部分还是以 40% abv 装瓶。这是因为在这个酒精度的时候，柑橘果香刚好较为明显。在酒精度比较低的时候，一些挥发性的精致香气很容易消散。
酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。威士忌是怎么酿造的？工艺流程 中国之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、性较强，饮后余香，回味悠久。
威士忌一般都在40度以上的原因是苏格兰的法律规定苏格兰威士忌装瓶出售的度数不能低于40度。在威士忌被蒸馏的过程中，第一次蒸馏在产出的酒液在21%-28%，第二次蒸馏出的酒液达到70%左右。
波本威士忌,酒精含量一般为40-50%,玉米含量至少()%但最多不超过75...
1、解析：根据美国酒法规定，波本威士忌必须产自美国，酿造原料必须包含51%以上的玉米，其他可用的酿造原料则不受法律规定（常见的其他辅助原料有大麦芽、小麦和黑麦）。
2、特色是以玉米为主要原料，最有名的种类是源自于肯塔基州的波本威士忌，规定需以51%以上的玉米为原料，混酿黑麦、大麦麦芽等谷物制成，再置于全新美国白橡木桶陈年至少2年以上，风味偏浓烈。
3、波本威士忌，酒精含为40－50％，必须选用至少51％的玉米作为原料酿制而成。事实上，大多数的酒商采用60％或者80％的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。
4、威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。
5、美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。 而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
